从“老坛酸菜”事件反思：企业经营要有崇高的经营理念！

君子爱财，取之有道！

今年315最“劲爆”的猛料，当数老坛酸菜了，一下就霸榜热搜。

315晚会曝光了插旗菜业制作老坛酸菜的乱象：就地腌制、防腐剂超标、进口出口两套操作流程让人触目惊心。

从之前的三聚氰胺奶粉、瘦肉精火腿肠、染色馒头、毒豆芽、地沟油，到2012年的毒胶囊、皮鞋酸奶果冻、毒蜜饯等事件，再到现在的老坛酸菜事件等等，食品安全事件一次次刺痛我们的双眼。

这些企业为追逐利益，如此丧心病狂，让消费者胆战心惊，不仅影响食品安全，也违背了企业伦理。

经营要有崇高的理念

一家企业，如果只把追求利润作为唯一的目标，那么这家企业也不会做大做强做久。

每个企业都渴望暴利，可怕的是金钱可以很轻易地战胜灵魂、信仰和良知。倘若金钱成为企业唯一的信仰，所有的逐利都是丧心病狂的。

一个没有信仰支撑，唯利是图的价值观成为主流的企业，会把社会责任视为累赘，这不仅会使企业丧失凝聚力，而且最终定会走向没落和衰亡。

企业的目的如果只是为了赚钱，不仅会变得平庸，而且还会带来灾难。

对于企业来讲，如今早已不是利益至上的时代了，在获取利润的同时，企业还需要承担起社会责任。

水能载舟，亦能覆舟。企业获得财富，是因为满足了消费者的需求，消费者回报以信任与付出。无良企业靠消费者发了财，却不肯遏止自己作恶的冲动，因为那是无良企业的天性。对无良企业所抱有的任何幻想，都是对自身安全的不负责。

这一系列问题之所以产生，一定要循着企业存在的目的去思考。要解决企业为何而存在的问题，首先要回答你的企业经营理念到底是什么，这就是企业经营的起点。

什么是经营理念？

经营理念是创始人创办和经营企业的发心。换言之，它是企业创办经营者内心的认知，是对人、社会、自然、经济、产业、资本等的哲学观点，经营理念是指导一切的经营活动，是制度和思维方式的根本，是企业员工思维方式和制度建设、行为方式的指针。

经营理念不等于普世价值观，它是展示企业商业经营与其他企业经营的独特之处，体现了企业独特人格特质。

经营理念说到底就是要解决企业与利益相关者的关系，这种关系一旦认知定性，就决定了企业所有的关系处理方式，从而衍生出整套的企业经营管理体系。

为此我们在经营企业的过程中，归根到底要服务好2个人——客户和员工。只有服务好这两个利益相关者，企业经营才能结出绚烂的花朵。

经营理念分为姿态、市场理念、体制理念和社会理念。平时大家理解的理念，指的是根本性的理念，也就是创始人的发心——我们为什么创办和经营这家企业？企业存在的价值到底是什么？

其次是市场理念，如何认识企业和顾客之间的关系，用什么手段满足顾客的需求，去赢得市场。

第三是体制理念，如何看待企业与员工的关系，采用何种措施激发员工潜能等问题。

第四是社会性的理念，如何认知企业和社会相关方的关系，以及怎么处理这种关系等问题。

如果企业家把企业当作赚钱的工具，那么企业肯定走不远。企业存在的最终意义，一定是为社会做贡献。

几十年前，经营之神松下幸之助说，“企业是社会的公器，我只是把社会的资源进行整合，为国民打理好，为社会服务而已。”他认为企业不是老板的私有物，也不是员工的私有物，正是这种崇高境界和无私的胸襟，才成就了松下帝国。因此，松下的后人只持有松下电器不到1%的股份。任正非作为华为创始人占股约为0.88%，而华为的员工持有99.12%的股份。

因此，我们可以为企业下个定义：企业是基于统一的经营理念，将资金、人才、技术有机地结合，在TOP团队的领导下，通过获取产品和服务去创造附加价值，满足顾客需求的实体。

企业是为客户创造价值而存在，是作为社会公器而存在。企业不是老板一个人的，不是老板的私有财产，老板只是替国民打理社会资源。公器是为社会所用的，所以这就决定了如果老板把企业作为私有财产，为满足一己之私而背离顾客价值的选择都是错误的，如果企业不能够让自己战略的原点放在顾客价值这一端，一定会被顾客淘汰。

当然，赚钱很重要，因为有了钱你才能够创造出更伟大的产品。但是动力来自产品，而不是利润，更不能因为利润而把消费者的安全置之事外。

做人有做人的底线，做企业也有做企业的底线。君子爱财，取之有道，该赚什么样的钱，不该赚什么钱，这是一种理念，是一个价值观系统。

唯有时刻坚守着最初的理想和信念：我为什么创办这家企业？才能够支撑你走过孤独的经营之路和漫长的商海角逐。

很多企业之所以走不久，是因为走着走着便背离当初的理想，忘记来时的起点，后来不知所措，终而迷失方向。其实，经营的起点就是终点。

从这个角度上来说，战略其实更重要的是学会放弃，而非选择，因为在经营企业的路上诱惑太多，要能抵挡住诱惑，才不会迷失！

经营需要义利合一

一个老板的胸怀，决定着他的经营理念。而这个胸怀的背后，是企业的商业模式和经营战略思想。

领导人就是企业的天花板，理念的提升是企业进步的开端。企业的使命越崇高，领导人的心胸格局越大，发展的空间和价值就越大。

为了不致“利欲熏心”而迷失方向，而是抓住“人生与事业存在的根本”这一哲学命题，即是回到“经营理念”是什么，引导经营者及全体员工向积极的一面去发展。

“利”既是商业活动的工具、过程的体现，也是经营的定量的基础结果；

“义”即是“个人哲学认知——价值观、人生观、世界观”的体现，是判定经营活动及为人处世是否正确的原则和标准，也是经营的最终目的、定性的结果。

只有以“利己”为基础的同时“利他”，才能真正持续地获得“大利”。只有产生持续的“大利”盈利，才能更好地促进“利他”，达到义利合一的崇高境界。

不管是个人，还是企业，都需要义利合一。

唯利是图，企业追求“利”本没有错，但逐利的基础应该以”义”为基础，起码应保证质量，提供优质的产品。

“经营理念”是要不断升华的，刚开始为一己赚钱，逐渐开始转变为他人、为社会、为世界、为人类而活，这个过程没有终点。

用理念来经营一个企业，才能成就一个卓越的企业，才不会迷失在企业经营的道路上！

希望此次老坛酸菜事件，能够敲响企业警钟：君子爱财，取之有道！