立高食品：注入【理念+算盘】阿米巴经营，实现脱胎换骨

立高食品员工的经营意识与能力（尤其是各SBU负责人）显著迅速，帮助企业推倒“部门墙”，内部真正形成了可积累的T/S-IPDCA经营循环改善。

企业名称

广州立高食品公司有限公司
行业

快消品▪食品
所在地区

广东·广州
企业性质

民营企业

企业简介

立高食品股份有限公司（LIGAO FOODS，以下简称“立高股份”）是集食品原料研发、生产、销售于一体的大型股份制企业，总部位于广州。立高产品范围覆盖烘焙、饮料、休闲食品、冷冻半成品等领域，注册资金1.27亿，在国内拥有4个大型生产基地、50个销售办事处，2000名员工，是烘焙食品行业领先民族品牌。

旗下拥有立高食品股份有限公司佛山分公司、立高食品股份有限公司增城分公司、广州奥昆食品有限公司、广州昊道食品有限公司、浙江奥昆食品有限公司5家分子公司，拥有烘焙事业部、饮料事业部、巧克力事业部等销售事业部。

企业痛点

1、“商业模式”对手被模仿
2、产品“组合拳”战略彻底失败
3、原材料价格急剧攀升，利润率逐年下降
4、缺乏系统经营体制，内部管理错综复杂
5、企业家价值观与核心经营团队能力成长遭遇瓶颈，管理“力不从心”
解决方案

1.提炼企业经营理念、愿景、使命，明确中长期发展规划
2.导入“经营会计”与“内部交易会计”体系
3.明确事业部SBU构造，确立阿米巴组织划分
4.启动年度经营计划，并建立起二元制绩效评价系
5.构建赋予创新、高绩效的企业文化氛围
效果

1.业绩回暖，利润逐渐攀升。
2.企业文化逐步从封闭、固守、怀疑走向开放、创新和信任
3.经营意识与能力（尤其是各SBU负责人）显著迅速
4.客观评价，从“相马”过渡到“赛马”
5.内部真正形成了可积累的T/S-IPDCA经营循环改善